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众毛飞骨：成语是什么意思
（图片来源网络，侵删）
“众毛飞骨”是我国传统的饮食文化中的一道名菜,由鸡肉、猪肉、鱼肉等多种肉类食材制成,口感鲜美、香气扑鼻,是很多人餐桌上的常客。然而,除了它的美味之外,“众毛飞骨”还有什么值得探究的地方呢?
“众毛飞骨”的起源可以追溯到唐朝,当时是由一位名叫张僧繇的厨师所创制。据说,当时唐朝的皇帝李世民对这道菜非常喜爱,称赞它“香飘十里,回味无穷”,并将其定为宫廷佳肴。随着时间的推移,“众毛飞骨”逐渐流传到民间,成为了广受欢迎的美食。
“众毛飞骨”的制作工艺非常讲究。首先需要选用优质的鸡肉、猪肉、鱼肉等食材,经过严格的处理和切割,使得每一块肉都呈现出完美的形态。然后将各种肉类食材混合在一起,加入特制的调料和香料,进行长时间的腌制和烹煮,使得肉质鲜嫩、香气四溢。最后将烹饪好的“众毛飞骨”装盘,配以精心设计的装饰和餐具,即可上桌享用。
除了美味之外,“众毛飞骨”还有一定的营养价值。鸡肉、猪肉、鱼肉等食材都是富含蛋白质、脂肪和各种微量元素的肉类食品,可以提供人体所需的营养成分。同时,“众毛飞骨”中的调料和香料也具有一定的药用价值,如:花椒可以温中散寒、消除疼痛;八角可以理气止痛、开胃消食等等。
“众毛飞骨”不仅美味可口,而且制作讲究、营养丰富,是我国传统饮食文化中的一道佳肴。然而,由于其制作过程较为繁琐,食材成本较高,所以在日常生活中并不是每个人都能品尝到。但是,我们可以通过学习和尝试,亲手制作出属于自己的“众毛飞骨”,感受这道美食带来的无尽魅力。